ひだほっ ぶろぐ。 ひだホテルプラザ公式Blog

料理写真撮影

こんにちは！本日はといいますと、

料理写真撮影が行なわれました。



今回もプロのカメラマン『 フォトスタジオｰＪ 』さんに撮影を依頼し、

３月から始まるレストランフェアの料理写真撮りを行ないます。



販売促進用の素材撮りは毎度お馴染み 玉腰 が担当致します。

料理撮影ではミリ単位の配置や演出、自然なライティングにもこだわって、

料理が一番美味しそうな瞬間を撮影することを大切にしています。



この写真はホテルの公式ホームページやフリーペーパー、

新聞広告等でご案内する為の写真です。

もちろんブログでもご紹介していきますよ♪


３月からのレストランフェアをどうぞお楽しみに♪




  

今日のランチ

『 大正海老のマヨネーズ炒め 』と『 ポークコルドンブルー 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。


中国レストラン　来來飯店より

『 大正海老のマヨネーズ炒め 』　



洋食レストラン　ボンジュールより

『 ポークコルドンブルー 』　　



ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　９５０円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。

  

春の食材

こんにちは和食 井畑です。

今が旬の『ほたるいか』が入荷しました。



雪解けの飛騨高山では続々と春の食材が入荷されてきました。

特にたらの芽やふきのとうといった山菜は

栄養たっぷりな健康食材でもあります。



まだ寒い高山ですが、少しづつ春の足音が近づいています。  

今日のランチ

『 サーロインステーキ 木の子ソース 』と『 上海焼きそば 目玉焼きのせ 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。


洋食レストラン　ボンジュールより

『 サーロインステーキ 木の子ソース 』　　



中国レストラン　来來飯店より

『 上海焼きそば 目玉焼きのせ 』　



ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　９５０円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。

  

水質検査

人間が生活していくうえで水はなくてはならない存在です。

当館でも飲み水はもちろんのこと、トイレや大浴場など、

あらゆる場面で水が使われています。



館内の水道水の安全を守る為、三宅主任 と一緒に、

残留塩素濃度を測る水質検査を行ないました。



まずは検査用の水を採取して専用の容器に入れます。

そして残留塩素をDPD試薬を使い測定します。

DPD試薬を入れると塩素に反応し赤く変色します。



塩素測定器に入れて塩素濃度を測ります。

ひだホテルプラザでは毎日水質検査を行ない、

安全な水質維持に努めています。



日本の水道水は世界一安全な水だと言われていますが、

残留塩素の作用によりしっかり消毒されているため、

細菌などによる汚染から守られているからです。



水道の蛇口をひねると当たり前の様に安全な水が出てくる日本。

水資源について真剣に考えさせられます。

  

今日のランチ

『 白身魚のパネ トマトソース 』と『 豚肉とキャベツの味噌炒め 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。


洋食レストラン　ボンジュールより

『 白身魚のパネ トマトソース 』　　



中国レストラン　来來飯店より

『 豚肉とキャベツの味噌炒め 』　



ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　９５０円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。

  

個室宴会

こんにちは！営業玉腰です。

春のひだホテルプラザは限定プランが目白押しです。

本日は女性限定の個室で女子会プランをご紹介致します。

飲んで騒いでデザートも充実の内容となっております。



◎２時間飲み放題
◎お料理は洋食・中華のオードブル形式となります。
◎２名様より承ります。
◎前日までにご予約下さい。



女性ばっかりずるいよ～という方、いらっしゃるかと存じます。

男性陣にはこちらのプランをご用意致しました。




◎２時間飲み放題
◎一度に和洋中が楽しめるスペシャル献立。
◎２名様より承ります。
◎前日までにご予約下さい。


ゆっくりとお寛ぎいただけるお部屋をご用意致しました。

皆様の楽しい語らいの場に是非ご利用下さいませ。


ご予約・お問い合わせ

TEL　0577-33-4600　担当 打田･玉腰まで

お気軽にご相談下さいませ♪  

今日のランチ

『 チキンのハンガリー煮込み 』と『 小海老と春野菜の炒め 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。


洋食レストラン　ボンジュールより

『 チキンのハンガリー煮込み 』　　



中国レストラン　来來飯店より

『 小海老と春野菜の炒め 』　



ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　９５０円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。

  

カフェでモテる方法

カフェ、、、それは男が如何にモテるかをアピールする場でもある。



今日は皆さんに、

こうすればカフェでモテる！？方法を伝授しようかと思う。



まず男は愛用のノートPCを持込み、仕事が出来る男をアピールするのだ。



そして注文する時。

「ご注文はお決まりですか？」

「はい。僕の注文はあなたです。」

という古来からのパターンもあるが焦ってはいけない。



今回は普通に注文をし、お代だけ置いてわざと受け取らず席へと移動。

これだけでツウと思われるだろう。




席に着いたらPCを起動して打ち込みを開始する。



字は

「くぁwせdrftgyふじこlp」　　こんなんでいい。



そうこうしている内に

女性店員が俺の所にオーダーしたものを届けてくれるだろう。




一瞬目をやり、「ありがとう」とだけ言って、構わず打ち始める。


字は

「くぁwせdrftgyふじこlp」　　これでいい、、、



カフェの女性店員がうっとりする。

他の女性客もうっとりする。




今度はヘッドホンをして大人のムービーを鑑賞。

眉一つ動かさず、じっと視線を液晶一点に集中するのだ。

30分も微動だにせず見つめるサマは、まるでデューク東郷だ。




すると周りの男達が嫉妬し始める。



ケータイをいじってる人も嫉妬し始める。



注意点はトイレに行く時だ。

全力疾走でトイレに入ることは、ギリギリまで便意に耐えているとの印象を与えてしまいかねない。

そして素早く用を足すこと。

決して大と疑われないスピードだ。



トイレから出た俺は、涼しげな満足感の笑みをたたえて店を出る。


これがオレ流のカフェでモテる方法だ。


※モテる方法は小林の妄想でありフィクションです。
  

今日のランチ

『 ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄﾗﾝﾁ 』と『 ふかひれあんかけ炒飯+ﾐﾆﾗｰﾒﾝ 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。


洋食レストラン　ボンジュールより

『 ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄﾗﾝﾁ 』　　




中国レストラン　来來飯店より

『 ふかひれあんかけ炒飯+ﾐﾆﾗｰﾒﾝ 』
　



ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　１０００円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。

  

匠龍台

こんにちは！

ひだホテルプラザのフロントには、

地元、高山工業高等学校の生徒さん達が制作致しました

からくり屋台の 匠龍台 がございます。


　
ぎふ清流国体の期間中、ひだホテルプラザを離れ

高山文化会館に展示されておりました。



本日御役目を終えて当館へと戻ってきました匠龍台。

地元、高山工業高等学校の生徒さんとそのOBの皆さんが

力を合わせて屋台を組み直していきます。



高山祭の屋台の４分の３の大きさなのですが、

高さ６メートル、幅２メートル、全長３メートル、重量は約1.05トンもございます。

作業は数人がかりで行なわれました。



高山工業高等学校の生徒の皆さんありがとうございました。

高山の宮大工達はこうやって育って行くんですね！

からくり屋台 匠龍台はひだホテルプラザ フロントロビーにて

皆様をお待ちしております。

高山旅行の思い出になること間違いなしですよ♪

  

今日のランチ

『 ふかひれあんかけ炒飯+ﾐﾆﾗｰﾒﾝ 』と『 ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄﾗﾝﾁ 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。



中国レストラン　来來飯店より

『 ふかひれあんかけ炒飯+ﾐﾆﾗｰﾒﾝ 』
　


洋食レストラン　ボンジュールより

『 ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄﾗﾝﾁ 』　　




ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　１０００円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。

  

白身魚の甘酢あんかけ

こんにちは！料理部の田中です。

本日は中華料理部 来來飯店よりお伝え致します。



白身魚の甘酢あんかけ

来來飯店の人気レギュラーメニューの一つです。

柔らかい白身魚をカラっと油で揚げ、甘酸っぱ～い香りが

食欲をそそる特製甘酢あんをかけました。 　　田中

中国料理レストラン 来來飯店

営業時間 　　ランチ昼11時～2時/ディナー夜5時～9時

住所　　　　　　ひだホテルプラザ２F 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

TEL   　　　　 0577-33-4600

  

今日のランチ

『 豚ヒレのチーズ焼き カレーソース 』と『 蟹と卵白のあんかけ炒飯＋ミニうどん 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。


洋食レストラン　ボンジュールより

『 豚ヒレのチーズ焼き カレーソース 』　　



中国レストラン　来來飯店より

『 蟹と卵白のあんかけ炒飯＋ミニうどん 』　



ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　９５０円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。

  

ショートケーキ

こんにちは！料理部の金田です。

本日はカフェ ピコ の　人気No.1 スイーツをお伝え致します。



きめ細かくしっとりしたスポンジに

甘さ控えめな生クリームと甘酸っぱい苺で仕上げた

Pico 人気No.1のショートケーキです。　

苺のショートケーキ以外にも、カフェ ピコではSweet Chocolate Fairを実施中です。

ホワイトチョコのチーズケーキもオススメですよ♪　　金田




Sweet Chocolate Fair
甘～いチョコレートケーキはいかが？


①ショートケーキ 500円

②ガトーショコラ 500円

③ホワイトチョコのチーズケーキ 500円

④ティラミス 500円


ドリンクセット
コーヒー又は紅茶付 各800円

カフェ ピコ

営業時間 　朝7時（ﾃﾞｻﾞｰﾄﾀｲﾑは朝10時より）～夜10時（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ9時30分）

住所　　　　　　ひだホテルプラザ１F 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

TEL   　　　　 0577-33-4600

  

今日のランチ

『 照り焼きハンバーグ 温玉添え 』と『 白身魚と烏賊のオイスターソース炒め 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。


洋食レストラン　ボンジュールより

『 照り焼きハンバーグ 温玉添え 』
　　


中国レストラン　来來飯店より

『 白身魚と烏賊のオイスターソース炒め 』　



ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　９５０円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。

  

鶏肉とピーマンの炒め

こんにちは料理部の田中です。

本日は中華料理部 来來飯店よりお伝え致します。





来來飯店のおすすめレギュラーメニューの一つです。

牛肉や豚肉をピーマンと炒めるおなじみの中華料理ですが、

高血圧が心配な方にヘルシーな鶏肉をどうぞ♪　　田中

中国料理レストラン 来來飯店

営業時間 　　ランチ昼11時～2時/ディナー夜5時～9時

住所　　　　　　ひだホテルプラザ２F 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

TEL   　　　　 0577-33-4600

  

今日のランチ

『 鯛のポワレ 白ワインソース 』と『 鶏肉とカシューナッツの炒め 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。


洋食レストラン　ボンジュールより

『 鯛のポワレ 白ワインソース 』　　



中国レストラン　来來飯店より

『 鶏肉とカシューナッツの炒め 』　



ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　９５０円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。

  

チョコレートフェア

バレンタインデーの本日は
ﾚｽﾄﾗﾝ＆喫茶のご利用のお客様に生ﾁｮｺ＆ｸｯｷｰをプレゼントしています。
数量限定ですのでお早めにどうぞ♪無くなり次第終了いたします。



そして喫茶ピコではスィートチョコレートフェアを実施中です。

１F カフェ ピコ
営業時間
朝7時（ﾃﾞｻﾞｰﾄﾀｲﾑは朝10時より）～夜10時（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ9時30分）





①ショートケーキ 500円
②ガトーショコラ 500円
③ホワイトチョコのチーズケーキ 500円
④ティラミス 500円


ドリンクセット
コーヒー又は紅茶付 各800円
  

今日のランチ

バレンタインデーランチ♪
本日はﾚｽﾄﾗﾝ＆喫茶のご利用のお客様に生ﾁｮｺ＆ｸｯｷｰをプレゼントしています。
数量限定ですのでお早めにどうぞ♪



『 やわらかチキンのミートローフ 』と『 小海老と玉子のチリソース 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。


洋食レストラン　ボンジュールより

『 やわらかチキンのミートローフ 』　　



中国レストラン　来來飯店より

『 小海老と玉子のチリソース 』　



ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　９５０円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。