海の幸のマリネ サラダ仕立て 春野菜を添えて
海の幸のマリネ
ひだっちの皆さんこんにちは！
本日はひだホテルプラザ 洋食料理部より、
不定期ではございますが、洋食レストラン ボンジュールの
ディナーメニューをご紹介していこうかと思います。
今回は前菜をご紹介致します。
Salade de mariner de fruits de mer et piant's sauvages comestibles.
海の幸のマリネ サラダ仕立て 春野菜を添えて
日本海の鰤と帆立貝、海老をワサビドレッシングでマリネしました。
春の野菜を添えてサラダ仕立てにしています。
飛騨の春野菜と魚介類のシンフォニーをお楽しみください。
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