和食ｻｰﾋﾞｽﾏﾅｰ研修

サービスマナー研修

こんにちは！

昨日からのサービスマナー研修も２日目。



本日は粒揃いの仲居さんを対象とした

和食部門の研修が行なわれました。

会場を食事会場へと移し、実地研修を行ないます。



空いた器は重ねて運んではいけません。

器を傷つけてしまいます。



お客様の目の前にお料理を差し出すとき、

お客様の動きをよく見ていてください。



全てのサービスの基本となるのは、お客様に喜んでいただけることです。

今日学んだ事を常に心がけていきましょう。