ﾄﾏﾄと桃の冷製ｽｰﾌﾟ　

ひだっちの皆さんこんにちは！


本日も洋食　洞口がお伝え致します。


それにしても暑い日が続きますね、、、

猛暑日が続く今日この頃、皆様いかがお過ごしですか？

今回はそんな夏にぴったりの冷製スープをご紹介致します。

Frais consome de tomates compote de peche.

飛騨トマトの冷製コンソメスープ
飛騨の桃のコンポートと桃のスープを添えて

飛騨産のトマトをコンソメゼリーに仕立て


飛騨国府 産の桃のコンポートとスープを添えて仕上げました。


まるでデザートの様な夏の冷製スープをお楽しみ下さい。　　洞口