TAKAYAMAポケット 茶房 卯さぎ

飛騨高山・下二之町に佇む和モダンな古民家カフェ

「茶房 卯さぎ」さん。

築50年以上の町家をリノベーションした落ち着いた空間で、

抹茶ティラミスやぜんざいなど手作りの和スイーツを堪能できます。

注文ごとに丁寧に淹れるサイフォン式コーヒーも人気。



店名は店主の“うさぎ愛”に由来し、店内には愛らしい装飾がいっぱい。

畳の和室や予約制の個室もあり、観光の合間にゆったり過ごせる癒しのカフェです。

英語や中国語など多言語対応メニューもあり、海外からの観光客にも好評です。

そんな『茶房 卯さぎ』さんを取材してきました。














  

TAKAYAMAポケット oku – 起く-

飛騨高山の朝に、心ほぐれる洋風モーニングを。

2024年オープンの『oku - 起く-』さんは、

自家製パンやスープが楽しめる、

早朝6:30から営業の癒しのカフェ。



旅の朝にぴったりの特別な朝食を楽しめます。

そんな『oku – 起く-』さんを取材してきました。














  

TAKAYAMAポケット KoTI

スイーツ好きなら一度は訪れたい、

飛騨高山の名田町に2022年11月7日オープンした

シフォンケーキ専門店「KOTI（コティ）」さん。



その美味しさが評判を呼び、

地元のスイーツ好きたちに愛されている人気店です。

甘い物に目がない私が取材してきました。


今日はそんな『KOTI（コティ）』さんを取材してきました。














  

TAKAYAMAポケット パックパックス

高山市内でひときわユニークな存在感を放つお店、

「パッケージプラザ パックパックス」さん。



観光のお土産袋から、

地元の飲食店・物販店の強い味方となる包装資材まで、

幅広いアイテムを揃えるこのお店には、

「包むこと」にこだわる温かい想いが詰まっています。

今日はそんな『パックパックス』さんを取材してきました。














  

TAKAYAMAポケット soeur　スール

飛騨高山の一番街、本町通り2丁目。

街並みに溶け込むように、落ち着いた雰囲気のカフェ『soeur（スール）』さんがあります。

扉を開けると、心地よい香りに包まれ、

開放感のあるおしゃれな店内が広がります。



こちらでは、地元の旬の素材を活かした手作りスイーツや、

バリスタこだわりのコーヒーが楽しめると聞き、

さっそく訪れてみました。

今日はそんな『soeur スール』さんを取材してきました。