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ひだホテルプラザで働くスタッフ達の blog です。毎日更新を目指しています。ホテルの出来事や、飛騨高山の旬な情報を紹介♪『洋食レストラン Bonjour』と『中国レストラン 来来飯店』のランチもご紹介♪
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› じっくりコトコト煮込んだビーフシチュー。
じっくりコトコト煮込んだビーフシチュー。
2012年06月08日
ビーフシチュー
こんにちは!
五ヶ山
です。
だんだんと夏らしくなって来ましたね。
今からこうも暑いと、真夏になるのが今から恐ろしいです、、、
さてさて今日はボンジュールのディナーメニューをご紹介♪
GOKA’S KITCHEN
香草と赤ワインでじっくりコトコト煮込んだビーフシチューは、
お肉がお箸で切れる軟らかさ♪
赤ワインで煮込む事によって、風味とコクが加わり味にぐっと深みが出ます。
彩りで人参、ブロッコリー、タケノコを添えて出来上がりです。
じっくりコトコト煮込んだビーフシチュー お試しあれ♪
仏蘭西料理レストラン ボンジュール
営業時間
ランチ昼11時~2時/ディナー夜5時~9時
住所
ひだホテルプラザ2F 岐阜県高山市花岡町2-60
(飛騨高山)
TEL
0577-33-4600
タグ :
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ボンジュール
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