アイスコーヒー

こんにちは。レストランの脇口です。

最近 暑い日が続きますが、皆さまお元気でしょうか？

こんな暑い日はアイスコーヒーですっきり過ごしたいですよね。

喫茶ピコではお客様の目の前で、

クラッシュアイスに熱々の濃い味コーヒーを注ぎ、急速に冷やします。


なぜかと言うとっ！


熱いコーヒーの温度を徐々に下げると『たんにん』が『かふぇいん』と結合し、

結晶化して白く濁ってしまうのですっ！

知ってました？知りませんでしたっ！



それを防ぐためには、コーヒーを抽出したあと、

氷に注ぐなどして、急激に冷やす方法が良いのですよっ♪

なるほどねっ♪



クラッシュアイスのアイスコーヒー。450円(税サ込)

ぜひお試しください♪　

暑い日にはとっても美味しいですよ♪

カフェ ピコ

営業時間 　朝7時（ﾃﾞｻﾞｰﾄﾀｲﾑは朝10時より）～夜10時（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ9時30分）

住所　　　　　　ひだホテルプラザ１F 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

TEL   　　　　 0577-33-4600