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ひだほっ ぶろぐ。
ひだホテルプラザで働くスタッフ達の blog です。毎日更新を目指しています。ホテルの出来事や、飛騨高山の旬な情報を紹介♪『洋食レストラン Bonjour』と『中国レストラン 来来飯店』のランチもご紹介♪
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› 高山祭SPランチ 今日のランチ 10月10日
高山祭SPランチ 今日のランチ 10月10日
2013年10月10日
ランチ
秋の高山祭には秋限定のスペシャルなランチをお楽しみ下さい。
飛騨グルメの最高峰
飛騨牛を地元食材とのコラボでお召し上がり下さい。
ランチだから出来る驚きの価格でお腹も大満足!!
ひだホテルプラザ
特選飛騨牛ランチ!!
飛騨牛入り朴葉味噌炒飯と飛騨高山中華そば
お一人様 1,890円(税サ込)
○フレッシュサラダ
○杏仁豆腐
○コーヒーor紅茶
飛騨牛ステーキ 飛騨山椒風味
お一人様 1,890円(税サ込)
○パン又はライス
○本日のスープ
○フレッシュサラダ
○特製ケーキと飛騨紅茶のジェラート
○コーヒーor紅茶
飛騨牛の煮込み
お一人様 1,890円(税サ込)
○パン又はライス
○本日のスープ
○フレッシュサラダ
○特製ケーキと飛騨紅茶のジェラート
○コーヒーor紅茶
今日のランチ 10月10日
もちろん通常の日替わりランチもございます。今日はこちら♪
『 鯛のポワレ 白ワインソース 』と『 牛肉のオイスターソース丼 温玉のせ 』です。
毎日ホットなランチ情報をお届け致します。
~今日の仕込み 鯛のポワレ 白ワインソース~
こんにちは!洋食 清水 です。
今日は
鯛のポワレ 白ワインソース
です。
メインの魚には国産の真鯛を使用しています。
こだわりは白ワインソース。
エシャロット・クラムジュース・白ワイン・ポートワイン・ワインビネガーを使い、
仕上げに
生クリームとバターモンテ
をひとかけ。
ソースがまろやかになり、かつ香りとコクが出て
クリーミーなテイストに仕上がっています。
鯛のポワレ 白ワインソース どうぞお試しあれ♪
清水
洋食レストラン ボンジュールより
『 鯛のポワレ 白ワインソース 』
中国レストラン 来來飯店より
『 豚ヒレ肉の野菜あんかけ 』
ランチタイム AM11:00~PM2:00 950円
今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。
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