こんにちは。和食 井畑です。 今日は下呂町益田群の渓流に釣り来ています。 狙いはもちろん天然の鮎です。
鮎の友釣りは夏場の一時期にだけしか楽しめない釣りですので、 今日も朝から出陣！！というか毎日です。 もうすぐシーズンも終わりますが、全身全霊を込めて川釣りを楽しみますよ。 今日の釣果は4時間で24匹でした。 塩焼きにして食べるとしますか♪ 天然鮎特有の強い芳香とほろ苦さがたまりません。 お酒が進みます♪
