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泉ふぐの野菜巻き揚げ

泉ふぐ




泉ふぐの野菜巻き揚げ泉ふぐの野菜巻き揚げ泉ふぐの野菜巻き揚げ泉ふぐの野菜巻き揚げ泉ふぐの野菜巻き揚げ泉ふぐの野菜巻き揚げ

『泉ふぐ』　という名前ですが、実はなまずの刺身なんです。

食感といい淡白な味わいといい、河豚に似ているということから

泉ふぐと呼ばれています。

河豚の様なコリコリっとした触感で、川魚の様な生臭さやクセが無いんですよ。

とっても美味しい泉ふぐ。どうぞ食べにいらして下さい。

和食料理長　井畑 栄




タグ ：飛騨高山ひだホテルプラザグルメ和食料理部泉ふぐ
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