伊麺

シェフのつぶやき

こんにちは　田中です。

今日はオリジナル炒麺フェアから、

広東風煮込み伊麺（イー麺）をご紹介。

みなさん伊府麺ってご存知でしょうか？

中国の伊さん家で考案された麺ですが、

小麦粉を卵だけでこねた麺でﾁｷﾝﾗｰﾒﾝの様な麺なんですよ。

この伊府麺を広東風のスープを含ませながら炒め煮にしてあります。

広東風にあっさりとした仕上がりになっています。

広東風煮込み伊麺　どうぞお楽しみ下さい。　田中

２F 中国レストラン 来來飯店　
営業時間 昼11時～2時 ・ 夜5時～9時

①　飛騨牛ﾗﾝﾌﾟ肉のｵｲｽﾀｰ風味焼きそば　　　　1200円
②　五目あんかけ塩焼きそば　　　　　　 　　 　　1000円
③　海老ときのこのあんかけ焼きそば　　 　 　　1000円
④　広東風煮込み伊麺　　　　　　　　　 　　　　　　1000円
⑤　豚肉の細切りあんかけ焼きそば　　　　　　　1000円
⑥　XO醤あんかけ焼きそば　　　　　　　　　　　　1200円


ランチ 　　上記１品＋小ライス・スープ・サラダ・コーヒー付き
ディナー 上記１品＋小ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き 各200円UP

中国料理レストラン 来來飯店

営業時間 　　ランチ昼11時～2時/ディナー夜5時～9時

住所　　　　　　ひだホテルプラザ２F 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

TEL   　　　　 0577-33-4600