ナツメ

こんにちは、和食の井畑です。

すっかり秋も深まり、朝夕に肌寒さを感じる季節になりました。

そろそろ冬仕度を始めようかという時節になりましたが、

風邪でもひいたらどうなることだろうと心配しています。



さて庭のナツメも色づき始めましたので収穫してみました。

初夏になって芽を出す『夏芽』は、

高山市国府町の民家で盛んに栽培されています。



体にとっても良いナツメ。

ビタミンＣを果実の中で一番多く含んでいます。

近年、花粉症予防のアレルギーに良いと話題になった時には、

全国的にナツメ不足になったほどなんですよ。



子供の頃はよく木に登って生で食べました。

生で食べると林檎のような味なんですよ。

林檎の様にみずみずしくは無いですけどね＾＾；



ナツメと言えば甘露煮ですね。

高山では砂糖と醤油で甘く煮て保存食にする郷土料理があります。

煮こぼすまでに長時間煮詰めますので、時間がかかります。



やっぱり昔から食べてるものは体に良いですね♪

今日はコイツで一杯やります♪
  

ランチ

NEW　ホリデーランチが登場♪なんと1,000円♪

『 秋の満腹ランチ 』と『 洋風海幸丼フェア 』です。

週末は週替わりで内容が変わるホリデーランチをご用意致しました。

この価格でこのボリューム!!　

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。



～シェフのつぶやき 秋の満腹ランチ ～

今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

中華からは秋の満腹ランチをご用意致しました。

週替わりで炒飯とラーメンの内容が変わります。

中華定食の王道ラーメンと炒飯のセットに

サラダ、デザート、コーヒーまでついてこのお値段♪

食欲の秋は美味しいホリデーランチで、心も体も満腹になります♪

休日限定のスペシャルランチをどうぞお召し上がり下さい。

秋の満腹ランチ
ホリデーランチ 1000円
週替わり炒飯＋週替わりラーメン
＋サラダ・デザート・コーヒー付き

中国レストラン　来來飯店より
『 秋の満腹ランチ 』　

※ホリデーランチは週替わり内容が変わります。

洋食レストラン　ボンジュールより
『 洋風海幸丼フェア 』　　

※ホリデーランチは週替わりで内容が変わります。



ランチタイム AM１１：００～PM２：００　ホリデーランチ1,000円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。