ランチ

NEW　ホリデーランチが登場♪なんと1,000円♪

『 洋風海幸丼フェア 』と『 秋の満腹ランチ 』です。

週末は週替わりで内容が変わるホリデーランチをご用意致しました。

この価格でこのボリューム!!　

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。



～シェフのつぶやき 洋風海幸丼フェア ～

今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

洋食からは洋風海鮮丼フェアをご用意致しました。

週替わりで海幸丼の内容が変わります。

そして秋の味覚たっぷりのロワイヤル(洋風茶碗蒸し) に

サラダ、スープ、デザート、コーヒーまでついてこのお値段♪

食欲の秋は美味しい海幸丼を食べよう♪

休日限定のスペシャルランチをどうぞお召し上がり下さい。

洋風海幸丼ランチ
ホリデーランチ 1000円
秋の味覚ロワイヤル＋週替わり海鮮丼
＋サラダ・スープ・デザート・コーヒー付き

洋食レストラン　ボンジュールより
『 洋風海幸丼フェア 』　　

※ホリデーランチは週替わりで内容が変わります。

中国レストラン　来來飯店より
『 秋の満腹ランチ 』　

※ホリデーランチは週替わり内容が変わります。


ランチタイム AM１１：００～PM２：００　ホリデーランチ1,000円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。
  

ガリガリ君

全国の数千万人のガリガリ君ファンのみなさま！！

日に一度はガリガリ君を食べないと気が済まない

ガリガリ君マイスターの小林です。



みなさんも御存知かとは思いますが、ガリガリ君と言えば、

赤城乳業さんの看板商品で日本を代表する氷菓の一つ。

薄いアイスキャンディーの膜がカキ氷を覆っているんですよね。

賞賛すべくは、その味のバリエーションの多さと、値段の安さ！！

子供から大人までが食べる国民的氷菓といっても過言ではないでしょう！

現在、次に発売されるガリガリ君シチュー味が話題となっています。



思えば、ガリガリくんコーンポタージュ味の時は、

「赤城乳業はすっかり冒険しなくなったな。」

という世論にブチ切れて「やってやんよｺﾞﾙｧ」で作られたらしいですので、



温かい物がOKならばこんなのはどうでしょう？

ガリガリ君　とんこつラーメン味や

ガリガリ君　白玉ぜんざい味というのはどうでしょう？

はい、どっちも私が好きな物です。

どうでしょう！？赤城乳業さん？

とんこつ味のアイス膜の中に麺を含んだシャリシャリのカキ氷を、、、、

う～ん駄目だな、、、考えただけでも不味そう。

あっ！！それじゃあ！溶かして温めると、

とんこつラーメンとして食べられるアイスっていう路線ではどうでしょう？

、、、アイスとして固める意味がないですね。


じゃあ白玉ぜんざい味は！？

あっコレ美味しそうじゃないです？あずきバーみたいな。

えっ？既にリッチあずき大福味があるって？

いやいや、ちょっと待って下さいよ。全然違いますよ。

ぎゅうひの生地にバニラアイスとあずきを包んで、、、

、、、ってそりゃッッ！雪見だいふくでしょ！！



私が好きなガリガリ君は梨味です。

秋と言えば 梨味で決まりですよね！

だけど、ガリガリ君の『梨』味は原材料がリンゴなんですよ！？知ってました？


がーりがーりくん！がーりがーりくん！がーりがーりーくーん！！  

ランチ

『 トマトカレー　エビフライ添え 』と『 鶏肉と秋野菜の辛子炒め 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。




～シェフのつぶやき トマトカレー　エビフライ添え～

こんにちは。洋食料理部 清水です。

今日のランチはトマトカレー 海老フライ添えです。



飛騨産の完熟トマトをベースに、野菜とキノコをたっぷり使用したヘルシーなカレーです。

さわやかなトマトの酸味を生かしたトマトカレーは食も進みます♪

辛さはそんなに辛く無いのでお子様にも美味しくお召し上がりいただけます♪

洋食レストランボンジュール おすすめのランチです。　　









洋食レストラン　ボンジュールより
『 トマトカレー　エビフライ添え 』　　


中国レストラン　来來飯店より
『 鶏肉と秋野菜の辛子炒め 』　



ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　９５０円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。




  

展示会

こんにちは！仕入部　桂木です。

先日、仕入先業者さんである

『ひだ中央市場』『高山水産青果』『永井商店』さんの

3件の『食材展示会』に和食の料理人達と行ってきました。



この時期恒例の行事でもあります。

いろいろと試食もして、価格を調べて…

とりあえず、幾つかの食材を確保してきました。

もちろん『年末・年始』の食材もです。



ただ、今年は『値上げ』と『エビ』がキーワードらしいです！

これは、仕方ない事ですけど…

このような『展示会』は大変貴重な時間で良い勉強にもなります。



見て下さい。この料理人達の真剣な眼差し！！

普段あんまり見た事が無いですね(笑)

そして睡魔と戦うまぶた。

朝の仕込みを終えて、そのまま展示会に来てますからね。



この2つの思いが交差する料理人達の姿。

いいね！！



そして今年新入社員のS君が

アドバイスを受けながら、自分の『包丁』選んでいる姿。

いいねぇ！！



そしてこの会場でひたすら『写真』を撮っている僕。

他にこんな人は誰もいなかったですよ(笑)

とても、いい経験ができました。

今回の『展示会』は思った以上の収穫だったね。

途中、洋食のコックさん達も合流しました。

次回は、来春。

気合を入れて行くぞぉ！

         

ランチ

『 豚ヒレのミラノ風カツレツ 』と『 蟹玉チリソース丼+特製焼売 』です。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。




～シェフのつぶやき 豚ヒレのミラノ風カツレツ～

今日の洋食ランチは豚ヒレのミラノ風カツレツです。

イタリアにはシチリア風とかジェノバ風とか、

その地方の特徴を出した料理が色々とございますが、

ミラノ風とは黄金色の料理の事なんです。



豚ヒレを包む小麦粉の中には卵やハーブやチーズが入っていて、

この黄金色を出しているんですね♪

ハーブやバジル等の香草とパルメザンチーズがふんわりと香る

美味しい豚ヒレカツレツに仕上がっています。



ボンジュール特製トマトソースをかけてどうぞ召し上がれ♪

洋食レストランボンジュール おすすめの一品です。　　









洋食レストラン　ボンジュールより
『 豚ヒレのミラノ風カツレツ 』　　


中国レストラン　来來飯店より
『 蟹玉チリソース丼+特製焼売 』　




ランチタイム AM１１：００～PM２：００　　９５０円

今日のランチ は毎日AM１０：００頃　更新しております。